Intensives, süssliches Aroma nach schwarzen Beeren u.a. dunklen Früchten z.B. Süsskirchen, klare Frucht mit feiner, dezentharmonischer Süsse, feine Tannine und eine weiche Struktur. Passt zu: scharfer indischer Küche, zu chinesischen und stark gewürzten Speisen, sowie zu Blauschimmelkäse und Salatvariationen.
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