Villa Vallombrosa Vallombrosa Rose Cotes de Provence AOC Jg. 2019 Cuvee aus Cinsault, Grenache, Syrah und Mourvedre
Die Nase besticht durch eine komplexe Aromatik mit Noten von hellem Weinbergspfirsich, weisse und rote Johannisbeere, Feigen, frische Mandeln, Zitrone und Kräuter. Im Mund begeistert der Vallombrosa mit einerherrlichen Saftigkeit, wunderbarer Mineralität, Finesse und Ausdruck. Ein grossartiger Rose Passt zu: leichten Speisen, Salat mit Himbeeren und gebratenen Geflügelstreifen und Parmesankäse, Crepe mit Frischkäse, Kräutern und geräuchertem Lachs, luftgetrocknetes Schinken und mittelkräftigem Hartkäse.
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