Vignobles Saby Chateau Rozier Grand Cru Jg.2018 Cuvee aus 80 Proz. Merlot, 20 Proz. Cabernet Franc
Ein dichtes Purpurrot mit dunkelviolettem Glanz erzeugt in der Nase ein verführerisches Bouquet von süss gereiften Beeren, Pflaumen und feinem Lakritz. Der Wein erscheint weich und kraftvoll mit viel aromatischer Fülle, Frucht und Frische am Gaumen, fleischig, vollmundig, mit exzellenter Struktur der dicht geknüpften und zugleich seidigen Tannine. Ein Wein voller Eleganz und Finesse bis ins lang anhaltende Finale. Passt zu vielen Gerichten der klassischen französischen Küche, zu Lamm- oder Rinderbraten mit Rosmarin, Wildragout, Wildgeflügel oder Ente mit Dörrpflaumen.
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