Der Merlot ist ein kraftvoller, dunkelroter Wein mit Pflaumen- und leichten Kirscharomen. Die zarten Tannine runden diesen vollen, kräftigen Wein ab und machen ihn weicher. Passt zu: deftiger, ländlicher Küche, dunklem Fleisch mit kräftigen Sossen, zu Pastagerichten und zur würzig, schmelzigen Käseplatte.
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