Tandem Macula Jg. 2013-14 Cuvee aus 50 Proz. Cabernet Sauvignon, 50 Proz. Merlot 18 Monate in franz. Eiche gereift
Erzeugt aus selektiertem Lesegut von bis zu 30 Jahre alten Rebstöcken. Zeigt im Glas ein dunkles Bordeauxrot. Facettenreiches Bukett mit Pfeffer, Gewürznelke, Balsam, dunkler Schokolade und Beeren. Am Gaumen kraftvoll und zugleich elegant, Noten getrockneter Blumen, Veilchen. Langer, präsenter Abgang mit feiner Tanninstruktur, elegant, beeindruckend. Passt zu: Schmorgerichten, rotem Fleisch, Rumpsteak und kräftigen Käsen.
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