Mineralität und Schmelz sind keine Gegensätze. Brotrinde und feine Kräuter im Duft leiten zu einer wundervollen Aromatik. Im Geschmack saftig und griffig mit feinem Säurebogen und zart-salzigem, kühlem Finale. Passt zu gebratenem Fisch und Hühnchen in cremigen Saucen, Risotto und Pasta jeglicher Art und alle Pilzgerichte.
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