Santa Ema Rivalta DO Valle de Maipo Jg. 2013 Cuvee aus Carmenere, Cabernet Sauvignon, Syrah
Tiefes, dunkles rot mit lila Reflexen. Dunkle Früchte, Gewürze und etwas Holunder in der Nase. Am Gaumen gewaltige Fruchtfülle mit einem eleganten Hauch von Holz und Lakritz. Der Wein ist sehr gut strukturiert mit samtigen Tanninen und guter Länge. Passt zu: würzigen Fleischgerichten, z.B. geschmortem Rind, Wild und kräftigem Käse.
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