Rothschild Baron Carl Saint-Emillion AOC Jg. 2016 Cuvee aus Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Intensives Purpur mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase zeigt er reife rote sowie schwarze Früchte von Krische und Erdbeere bis hin zu Himbeere. Diese fruchtigen Noten werden von geröstetem Kaffee und einem Hauch Vanille ergänzt. Am Gaumen eine Kombination von reifen Früchten und würzigen Kaffeenoten die durch elegante Tannine abgerundet werden. Im Finish sehr harmonisch jedoch trotzdem kraftvoll. Passt zu: Gegrilltem Rumpsteak, Steak mit Pilzsauce und Käseplatten.
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