Philippe de Rothschild Les Cepages Pinot Noir I.G.P Pays d Oc Jg. 2017
Rubinrot im Glas, in der Nase dominieren Aromen wilder Erdbeeren und Kirsche. Begleitet werden diese Fruchtnoten von etwas Vanille und Röstaromen. Am Gaumen sehr fruchtige Noten roter Früchte die von Vanille und geröstetem Kaffee ergänzt werden und im Finale lange nachhhallen. Passt zu: asiatischen Schmor- und Pfannengerichten, Rindercarpaccio oder Lamm.
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