Petra Hebo Toscana I.G.T. Jg. 2018 Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese im Holzfass gereift
Der Hebo reift überwiegend in grossen Fässern aus slowenischer Eiche, ein kleiner Teil reift in Barriquesin Zweit- oder Drittbelegung. Ein Wein mit intensivem Duft von roten Beeren, Kirsche und Hagebutte, begleitet von mineralischen Noten. Am Gaumen überzeugt der Hebo durch vollen Geschmack nach Beeren und Trockenfrüchten und durch reife, harmonisch integrierte Tannine. Passt zu würzigen Käsesorten, und aromatischen Antipasti.
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