Panizzi Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G. Jg. 2020
Der Wein zeigt ein klares Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Glänzend. Sehr komplexer Duft, dicht und delikat, mit Noten, die zunächst an Ginster- und Lindenblüten erinnern. Dann eröffnen sich vielschichtige Fruchtaromen wie grüner Apfel, Birne und Pampelmuse. Im Geschmack eröffnet er sich ausgewogen, trocken, wohlduftend dank der feinen Säure, die die fruchtigen und zitrusfruchtigen Eindrücke offenbart. Angenehm lang anhaltender Nachklang. Passt zu frischer Pasta mit cremiger Carbonara Sosse, gebratenen Fischgerichten, Risotto mit geschmortem Gemüse oder Geflügel.
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