Ochagavia Merlot Reserva 1851 D.O. Valle de Colchagua Jg. 2017 6 Monate in amerikanischer und franz. Eiche gereift
Der Wein reifte sechs Monate in neuen und gebrauchten Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Dieser leuchtend rubinrote Wein duftet intensiv nach reifen Zwetschgen, roten Beeren, Vanille und Toastaromen. Am Gaumen zeigt er sich körperreich, elegant und harmonisch mit einem an Pflaumen, Vanille und Gewürzen erinnernden Abgang. Die feinkörnigen Tannine verleihen dem Wein Struktur und Dichte. Passt zu: dunklem, würzig mariniertem Fleisch, kräftigem Käse und spanischen Tapas.
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