Ochagavia Carmenere Silvestre D.O. Valle del Rapel Jg. 2020
Leuchtende granatrote Farbe, das Bouquet ist herrlich fruchtig mit Aromen von reifen Himbeeren, Kirschen,Pflaumen und Anklängen von edel Bitterschokolade. Am Gaumen präsentiert er sich mit herrlicher Frucht, klare Struktur, reifen, samtigen Tanninen und einer harmonischen Säure. Der Nachhall ist sehr lang mit viel Würze. Passt zu: Pastagerichten, würzigen Fleischgerichten z. B. Lammkeule, pikantem Gemüse und reifen Käse.
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