Tiefes Granatrot, trocken, kräftig, würzig. In der Nase dunke Früchte, darunter Pflaumen und Kirschen sowie etwas schwarzer Pfeffer. Am Gaumen dunkle Schokolade, feine Gewürze und etwas Vanille. Passt zu: Pasta mit pikanter Paprikasauce, BBQ-Hähnchen mit Süsskartoffeln, Rinderrouladen mit Rotkraut.
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