Miguel Torres. Santa Digna Reserva Chardonnay Jg. 2020-21
Klares, glänzendes Blassgelb mit grünlich schimmernden Reflexen. Duftig aromatisches Bouquet mit viel saftiger Rebsortenfrucht Äpfel, Mangos, Aprikosen , elegant unterlegt mit feinen Noten von Vanille. Am Gaumen saftig und vollmundig mit perfekter Balance von geschmeidiger Kraft und lebhafter Frische, im Finale lang mit fruchtigem Nachhall. Passt zu: gebackenem oder gebratenem Fisch und Geflügel Hühnchen, Pute , Hühnerfrikassee, cremigem Risotto mit Muscheln oder Pasta mit Sahnesauce.
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