Miguel Torres Sangre de Toro Reserva, Jg.2016-17 Cuvee aus Garnacha, Carinena, Syrah rund einjährigen Reife im Holzfass
Der Wein zeigt in der Nase ein üppiges, deutlich fruchtbetontes Bouquet von reifen dunklen Waldbeeren und Kirschen, elegant unterlegt mit warmen Röst- und Gewürzaromen von Nelken, schwarzer Pfeffer und Vanille. Am Gaumen ist der Sangre de Toro Reserva kraftvoll, saftig, warm und sinnlich, wunderschön ausgewogen mit seidigem Tannin und elegantem Nachhall von dunklen Früchten und Gewürzen. Passt zu Wildbraten und Ragouts, würzigem Lamm- und Rindfleisch mit Kräuterkruste, Kaninchen, mediterranen Reis- und Gemüsegerichten oder auch zu pikant gereiften Hartkäsesorten.
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