In der Nase vielfältige Aromen von Himbeeren, einem Hauch Schokolade und Johannisbeeren, gewürzt mit Zimt und Nelken. Kühle Fruchtspuren am Gaumen, Mineralien transportierend, dicht und dennoch fein und kühl wirkend. Feinste, saftige Tannine geben sich ein Stelldichein mit fulminanter Länge. Passt zu: Wildfleisch, Ente, Gans.
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