Louis Despas Cremant de Loire brut Jg. 80 Proz. Chenin Blanc, 20 Proz. Chardonnay
Farbe und Perlung sind blassgolden bis bernsteinfarben mit klarem Glanz und sehr feinen, anhaltend aufsteigenden Perlenschnüren. Das Aroma besteht aus einem fruchtigen Bouquet mit zarten Anklängen von Honig und duftiger Brioche. Geschmacklich ist der Cremant de Loire frisch und vollmundig mit gutem Körper und schöner Länge im Finale, sehr rassig mit exzellenter Balance – ein Cremant voller Finesse Passt zu Fisch- und Geflügelgerichten, kaltem Braten, milden Käsesorten oder fruchtigen Desserts.
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