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Kühling Gillot Aus biologischem AnbauÖlberg Riesling GG Jg. 2018-19

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Kühling Gillot Aus biologischem AnbauÖlberg Riesling GG Jg. 2018-19

In dem Riesling aus dem Ölberg halten sich die Frucht- und die Steinaromen perfekt die Waage. Die süsse Frucht und die salzige Mineralität haben sich zu einer blühenden Sommerblumenwiese mit Anklängen an Honigmelone und Mandarinenzesten vermählt. Im Mund ist der Wein mineralisch, fliesst mit seiner fast öligen Konsistenz satt über den Gaumen. Er ist kein harter und griffiger Riesling, sondern ein feiner Texturwein, der sich mit seiner Intensität über den Gaumen ausbreitet und den Rieslingtrinker verwöhnt. Passt zu: hellem Fleisch und gebeiztem Lachs.

 

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