Grosset Wines Gaia W.O. Clare Valley Jg. 2016 Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc im Holzfass gereift
Der Grosset Gaia hat sanfte Aromen von Wild und Pflaumen inne, die die Grundlage der Komplexität und Kraft bilden. Am Gaumen findet sich eine samtige Textur mit ultrafeinen Tanninen, die sich sanft auf die Zunge legen. Das Finale zeichnet sich durch eine prägnante Mineralität und Länge aus. Passt zu Wildgerichten, wie Rehrücksteak mit Rotwein-Maronen Jus oder deftigen Eintöpfen mit Lamm.
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