Gerard Bertrand Aus biologischem Anbau Chateau La Sauvageonne La Villa Jg. 2019-20 Cuvee aus Grenache, Viognier, Vermentino, Mourvedre
Klares, hellglänzendes Lachsrosa. In der Nase zuerst typische Weissweinaromen Blüten, Weissdorn , denen sich nach Belüftung Noten von frisch zerriebenen Erdbeeren, süssen Gewürze und Veilchen zugesellen. Am Gaumen kraftvoll und vollmundig, fein strukturiert von einem nur hintergründig fein präsenten Tannin, aromatisch mit lebendiger Frische, guter Spannung und elegantem, leicht salzig-mineralischem Finale. Passt zu Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel und Gemüse vom Grill, Gerichten der mediterranen, aber auch asiatischen und orientalischen Küche oder zu jungem Schafs- und Ziegenkäse.
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