Domaine Sylvain Morey St. Aubin Les Charmois Premier Cru A.O.C, Jg. 2016 im Holzfass gereift
Der Wein offenbart in der Nase seine wundervollen frischen Zitrusaromen,Aromen von feinem Honig und Vanille. Am Gaumen ist der Wein voller Leben. Die Frucht ist klar mit einer schönen Frische, die durch mineralische Töne unterstrichen wird im Abgang zeigt sich eine schöne Länge. Passt zu gebratenen oder gegrillten Fisch, Meeresfrüchten aber auch zum Gerichten mit gebratenen hellen Fleisch, wie gebratenes Kalbskotelett mit geschmortem Gemüse und Morchelrisotto.
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