Domaine Serene Evenstad Reserve Pinot Noir Williamette Valley Jg. 2013-14 im Holzfass gereift
Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen, komplex, in der Nase Schwarzkirschen, Lakritz, Kräuter und Waldboden, am Gaumen sehr elegant, mit leicht floralen Noten, mit Frische, Mineralität und lebendigem Finale. Ein hervorragender Pinot Noir Passt zu: Speisen mit dunklem Fleisch, z.B. gebratener Roastbeef unter der Kräuterkruste, feinem Wildgeflügel mit getrüffelter Kartoffelmouseline oder gegrilltem Gemüse mit kräftigen Saucen.
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