Goldgelbe leuchtende Farbe im Glas. Das Bouquet ist sehr komplex mit herrliche Noten von Zitrusfrüchten, Kardamom und Haselnüssen. Es kommen zusätzlich Aromen von Apfelkuchen und Zimt dazu. Am Gaumen ist der Wein pur mit Volumen und Präzision, reife Steinobstaromen und Piment begleiten das üppig lange Finale. Die Säure ist lebendig und sehr gut integriert, ein cremiger und reicher Chardonnay Passt zu: feinen Vorspeisen mit Wildgeflügel, Fischgerichten oder Kalbsfilet gebraten, Risotto mit Trüffel sowie gegrillten Meeresfrüchten.
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