d Arenberg The Laughing Magpie Shiraz Viognier Jg. 2016 Cuvee aus 90 Proz. Shiraz, 10 Proz. Viognier im Holzfass gereift
Der erste McLaren Vale-Shiraz, der wie an der Rhone zusammen mit weissen Trauben vinifiziert wurde. Hier ist deren Anteil mit 10 Proz. allerdings ungewöhnlich hoch. Gepresst wurden die Trauben mit Füssen und Korbpressen, zur Reife wanderte der Wein in gebrauchte Eichenholzfässer. Vielschichtiger Duft nach dunklen Früchten und schwarzem Pfeffer, ergänzt von floralen Noten und Aprikosen, mit denen sich der Viognier bemerkbar macht. Am Gaumen voll, tief und sehr saftig mit reifer Frucht, viel Schmelz und einer seidigen Tanninstruktur.
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