Castillo Perelada 5 Finques Tinto Reserva Do Emporda Jg. 2016-17 Cuvee aus Garnacha, Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon 21 Monate im Barrique gereift
Tiefes, dunkles rubinrot mit violetten Reflexen, leuchtend im Glas. Intensive Aromen von reifen Früchten, frischen Gewürzen und zarten Röstnoten, Kaffee und Tabak. Cremige, vollmundige und balsamische Frucht, grossartige Struktur 21monatiger Ausbau in Barrique , seidiges Tannin, perfekt ausgewogen. Lang und anhaltend. Ein Wein von ausgeprägter Persönlichkeit. Passt zu: hochwertigen Pasteten, gegrillten Dry-Aged-Steaks, gespicktem Rehrücken, geschmortem Lamm oder gut gereiftem Hartkäse.
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