Boglietti Buio Langhe D.O.C. Nebbiolo, Barbera Jg. 2017 Cuvee aus Nebbiolo und Barbera
Dunkles Rubinrot mit bläulichen Reflexen, leuchtend im Glas. Das Bouquet ist sehr reich und vielschichtigmit vollreifer Frucht, Waldbeeren, florale Anklänge, Veilchenblüten, delikate Würze und eine Spur Vanille. Am Gaumen überzeugt dieser piemontesische Rotwein mit intensiver Frucht, finessenreicher Textur,fein gewobenen Tanninen die perfekt integriert sind. Wunderbar ausgeprägte Röstaromatik mit würzigen Trüffelnoten schmückt auch seinen enorm langen Nachhall. Passt zu Gerichten mit gebratenem dunklem Fleisch, gegrillten Rindersteaks, Wild oder z.B. Lammcarree unter der Kräuterkruste mit geschmortem Wirsing und Trüffeljus.
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