Bernhard Huber Grauer Burgunder trocken Jg. 2018 nur limitiert verfügbar
Zartes goldgelb im Glas, das Bouquet ist wunderbar fruchtig, mit exotischen Nuancen nach Maracuja, Mango,reifer Birne und etwas Physalis. Mineralische Noten, ein Hauch Früchterbrot und ein wenig Orangenschale werden durch eine cremige Fülle optimal ergänzt. Am Gaumen ist er vollmundig, frisch und konzentriert. Schöne Balance zwischen der exotischen Frucht und der Mineralität. Ein toller Wein, der eine geradezu burgundische Eleganz entwickelt. Passt zu feinen Geflügelgerichten mit hellen, cremigen Sossen, z.B. Hähnchengeschnetzeltes, Schweinemedaillons mit gebratenen Champignons oder gegrilltem Fisch.
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