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Bel Air de Perigal Chat. Bordeaux AOC Jg. 2019 Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

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Bel Air de Perigal Chat. Bordeaux AOC Jg. 2019 Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Unglaublich charmanter Bordeaux. Noten von Kirsche, ein Hauch Cassis, etwas Mokka und schöne Würze in der Nase. Am Gaumen zeigt er sich mit viel Finesse und unglaublicher Frische. Duftig und delikat, präsente und dennoch milde Gerbstoffe. Ausbalanciert, saftig und kühl. Schöne Länge mit erneut würziger Frucht. Ein absolut klassischer Bordeaux vom linken Ufer, nicht überextrahiert und daher fast ein bisschen old school. Passt zu: gebratenem Fleisch, Wildgeflügel, Eintopf.

 

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