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B.Edmond de Rothschild Chateau des Laurets Baron, Baron Edmond de Rothschild Jg. 2018

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B.Edmond de Rothschild Chateau des Laurets Baron, Baron Edmond de Rothschild Jg. 2018

In einem glänzendes Purpur-Granatrot erzeugt ein verführerisches Bouquet von schwarzen Früchten und Gewürzen in der Nase. Am Gaumen ist der Merlot sanft und rund mit dichter Frucht, das üppige Tannin ebenso wie der recht kräftige Alkohol sind wunderschön eingebunden, harmonisch mit perfekter Balance von Frucht und Frische, geschmeidiger Kraft und Fülle. Passt zu gebratenem und geschmortem Rind- und Lammfleisch, Wildbraten und Ragouts, mittelkräftigem Käse oder auch kräftigen Gerichten der chinesischen, koreanischen und japanischen Küche mit Meeresfrüchten und Geflügel, gewürzt mit Ingwer, Knoblauch, Sojasauce, sogar dosiert Wasabi.

 

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