Glänzendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.Im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte Grapefruit, Limette , unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weissen Sommerblüten. Auch am Gaumen viel saftige Stachelbeerfrucht mit herbfrischen Zitrusaromen Pink Grapefruit, Zitrone, Limette , dazu jetzt leicht exotische Anklänge von Pfirsich-Maracuja, sehr saftig, fruchtig, aromatisch mit lebendiger Säure ein Cool-Climate-Sauvignon, wie er sein sollte Passt zu: Sushi, Ceviche, grünen Salaten und Cesar Salad, gegrillten Krabben mit Knoblauch, Hühnchen mit Limetten und frischer Pasta mit Frühlingsgemüse.
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