Ein sehr lebendiger und komplexer Sauvignon Blanc, der sein Herkunftsterroir – die Region Darling – delikat reflektiert. Vordergründig dominierende Aromen von tropischen Früchten und Kräutern. Der Gesamteindruck ist elegant und äusserst geschmackvoll mit einem sehr nachhaltigen Abgang. Passt zu geräuchertem Lachs, leichten Fisch- oder Geflügelgerichten und Frischkäse.
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