Klares Strohgelb mit silbrigen Glanzlichtern. In der Nase aromatisch intensiv und vielschichtig mit Noten von gelbfleischigen Früchten Pfirsich, Nektarine , feinen Kräutern und Gewürzen, zarte Anklänge von Sahnekaramell erinnern an den teilweisen Ausbau im Eichenholz. Am Gaumen samtweich mit elegantem Säure-Süsse-Spiel, Aromen von Zitrone, gerösteten Nüssen und Honig unterstreichen die sanfte Fülle am Gaumen, rund und harmonisch ausgewogen mit schöner Länge. Passt zu Geflügel, gebratener Kalbsnuss an Pilz-Rahmsauce, Omelette mit schwarzen Trüffeln oder Languste a Larmoricaine.
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