Errazuriz Pinot Noir Aconcagua Costa Jg. 2017 limitiert
Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, glänzend. Ein intensives und komplexes Bouquet, deutliche florale Anklänge, die an Hagebutten erinnern. Reife, rote Beeren, Himbeeren, Erdbeeren werden vonbalsamischen Noten wie nasser Waldboden umrahmt. Am Gaumen ist der Wein herrlich frisch, mit einer dezenten Röstaromatik die an edelbittere Schokolade erinnert. Der Wein ist sehr gut strukturiert, die Säure ist rund und cremig, die Tannine sind weich und reif. Ein Wein mit viel Potenzial Passt zu: Wildgerichten, Pasta, geschmortem Fleisch und reifem Hartkäse aus Rohmilch.
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