Yalumba Rare Fine The Octavius Old Vine Shiraz W.O. Barossa Jg. 2014-15 im Holzfass gereift
Komplexer Duft nach Blaubeeren, Lakritze, dunkler Schokolade und dezenten Anklängen von Räucherspeck und Veilchen. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine komplexe Struktur, seine feinkörnigen Tannine und seine intensive Frucht nach Brombeeren und Zedernholz. Passt zu geschmortem Wild, gebratenem Wildgeflügel und kräftigem Hartkäse.
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