Dominio de Tares Bembibre Bierzo D.O. Menica Jg. 2016 15 Moante in franz. Barriques gereift
Der Spitzenwein des Weingutes, der beeindruckende Rotwein Bemmbibre, stammt von über 80-jährigen Rebstöcken. Er präsentiert sich mit dunkle, rubinrote Farbe, leuchtend im Glas. Sehr dichtes, intensives Bouquet nach schwarzen Kirschen, Noten von Rosen, Zedernholz und Kräutern. Am Gaumen konzentriert und komplex 15monatiger Ausbau in französischen Barriques , intensive dunkelbeerige Fruchtaromen mit feinen Röst- und Kaffeenoten, kraftvolle, perfekt integrierte Tannine. Ein grosser Bierzo-Wein mit verschwenderischer Aromatik und einem lang anhaltenden Nachhall. Passt zu geschmortem oder gebratenem Wildfleisch, Rind oder Lamm.
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