Valdemar Fincas Valdemacuco Roble Jg. 2019 5 Monate in Barriquen aus amerikanischer und französischer Eiche gereift
Der Wein weist eine starke, glänzende kirschrote Robe auf. Zu verzeichnen sind die Aromen nach reifen Früchten. Ebenso die ausgezeichnet strukturierten, würzigen Noten und die Erinnerungen an Veilchen, die sich ausgezeichnet mit den umhüllenden Nuancen der Verfeinerung in der Eichenbarrique ergänzen. In der Mundphase zeigt sich der Wein vielseitig, fleischig und mit einer eleganten Mächtigkeit versehen. Besonders hervorzuheben sind die süssen und reifen Tannine mit denen der Wein versehen ist. Passt zu: Braten von roten Fleischsorten oder Lammfleisch, Käse- oder Aufschnittplatten.
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