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Nekeas IZAR de Flagship-Wine Jg. 2015 Cabernet Sauvignon, Merlot und Tempranillo 18 Monate in neuen franz. Barriques

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Nekeas IZAR de Flagship-Wine Jg. 2015 Cabernet Sauvignon, Merlot und Tempranillo 18 Monate in neuen franz. Barriques

Tiefes, samtiges Rot. In der Nase Töne von Waldbeeren und Vanille. Cassis, Pflaume und leichte Noten von Tabak am Gaumen. Elegant und vielschichtig. Perfekt integriertes Holz mit einem langen Finale – 30 Tage Mazeration bei max. 30C – Malolaktische Gärung im Fass Traubensorten: 100 Proz. Merlot Lagerbehälter: 12 Monate Barrique-Ausbau Weinmacher: Concha Vecino Trinkempfehlung: 2 – 4 Jahren mit ca. 18 C Lagerfähigkeit: ca. 5 Jahre Dunkle, purpurrote Farbe in Verbindung mit einem klassischen Merlotbouquet von Mokka, Kaffee, Beeren und Kirschfrucht. Der Wein besitzt eine geringe Säure, wohl integrierte, weiche Tannine, mittleren bis vollen Körper, eine fette, feudale Struktur und einen überraschend langen Abgang. Speisenempfehlung: Wurstwaren, Hülsenfrüchte, geschmortes, rotes Fleisch vom Grill.

 

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