Dunkelrote, fast schwarze Farbe. Satte Frucht süsser Schwarzkirschen und Pflaumen, feine leicht süssliche Gewürznote, satt, fast üppig fett am Gaumen. Tolle Struktur. Passt zu dunklen Fleischgerichten, gerne auch vom Grill, Nudelgerichten mit Fleischsauce, gereiften Käsesorten.
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