Schönes Purpurrot, füllig und weich, schönes Pflaumenaroma, dunkle Beerenfrüchte, von würzigen Noten und etwas Tabak unterlegt. Vollmundige Stoffigkeit, mit mineralischer Terroirnote Graphit polierte, reife Tannine, dabei tänzerisch und erstaunliche Frische. Passt zu Nudelgerichten mit würzigen Fleischsaucen, leicht gereiften Käsesorten. Aus biologischem Anbau
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