Sergio Alighieri Aus biologischem Anbau Poderi Bell Ovile Rosso di Toscana IGT Jg. 2018 Cuvee aus Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo
Komplexe Cuvee, aussergewöhnlich samtig und schön ausbalanciert mit einem lebhaften Aromenspiel von dunklen Beerenfrüchten, Kirschen, süssen Gewürzen und feinen Eindrücken von Lakritze. Am Gaumen eine schöne Säure im perfekten Gleichgewicht mit seidenweichen Tanninen. Besonders geschmeidig mit einem langen Finish von reifen Früchten und Gewürzen. Passt zu klassischen Gerichten der Cucina Italiana, insbesondere zu herzhaften Pastagerichten oder gegrilltem Lamm.
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