Dunkel glänzendes Kirschrot. In der Nase klare, intensive Aromen von süss gereiften Kirschen, Waldbeeren Schwarze Johannisbeeren , Cassis- und Holunderblüten. Am Gaumen elegant und frisch, geschmacklich trocken, mit der saftig konzentrierten Frucht des Bouquets Kirschen, Waldbeeren , feinstrukturiertem Tannin und lebendiger Säurefrische, im Finale lang und geschmeidig mit einem Hauch Kräuterwürze. Passt zu geräucherter Wurst und Schinken, gebratenem Fleisch und Geflügel, Kaninchen in Senfkruste, Baeckeoffe, Linseneintopf mit Speck oder mittelkräftigem Käse.
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