Resonance Pinot Noir Willamette Valley Jg. 2016-17 im Holzfass gereift
Tiefes, glänzendes Rubinrot. Elegantes, fruchtbetontes Bouquet mit intensiven Aromen von roten und schwarzen Beeren, blumigen Noten, Anklängen von Gewürzen wie Zimt und Lakritz und mineralischen Anklängen. Auch am Gaumen elegant, aromatisch konzentriert, intensiv und vielschichtig, dabei zugleich beeindruckend klar strukturiert mit perfekter Balance von frischer, duftiger Frucht Himbeeren, Kirschen, Brombeeren , zarter Würze, Mineralität und reifem, seidigem Tannin. Passt zu gegrilltem und gebratenem Lamm und Rindfleisch, zarten Wildgerichten, Kalbsbraten und Geflügel.
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