Leuchtendes Rubinrot mit dunklen Reflexen, das Bouquet ist wunderbar fruchtig mit roten Johannisbeeren und Sauerkirschen, feiner Würze, Anklänge von edelbitter Schokolade und kühlender Minze. Am Gaumen ist er saftig, ausgewogen und elegant, feste Tanninstruktur, macht ihm zum sehr angenehmen,kräftigen, aber eleganten Wein. Sein Nachhall ist überraschend lang und spiegelt die feine Röstaromatik wieder. Passt zu: kräftigen Wildgerichten und dunklem Fleisch, wie gebratener Ente mit Kartoffelklössen und Rotkraut.
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