Ruyters Bin Rose Jg. 2021 Cuvee aus Pinotage, Shiraz
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Ruyters Bin Rose Jg. 2021 Cuvee aus Pinotage, Shiraz
Frucht-Riese jedoch nicht süsslich, nachhaltig, feine Textur , erfrischende Art, Erdbeer, Himbeer, Johannisbeer-Mix Die Weine der Ruyters Bin Serie stammen von Südafrikas traditionsreichen Weinerzeuger Spier Cellar, der seit 1999 durch einen Merger mit den Weingütern Longridge und Savanha zur Winecorp Gruppe gehört. Das Weingut Spier, das von Arnaut Tamboer im Jahre 1688 gegründet würde gehört zu den ersten 6 Farmen, die in Stellenbosch überhaupt gegründet wurden. Von Beginn an zählt es bis heute zu den führenden Weinbaubetrieben am Kap. 1971 war Spier Mitbegründer der Stellenbosch Weinstrasse und bietet mit exzellenten Restaurants und Weinstuben einen kulinarischen Rastplatz für Feinschmecker aus aller Welt. 1994 wurde das historische Manor House mit seinen wunderschönen Kelleranlagen liebevoll restauriert. Die Anlage im Herzen von Stellenbosch Valley, etwa 35km von Kapstadt entfernt, ist heute einer der zentralen touristischen Anziehungspunkte der Region. Frans Smit, Kellermeister bei Spier, hat das Elsenburg Agricultural College mit Auszeichnung ab-geschlossen und zeichnet seit 1994 für die Weinbereitung verantwortlich .Seine jugendliche Begeis-terung und seine Philosophie, den wahren Charakter eines Weines bestimmt von Boden und Klima, nicht zu verbiegen finden sich in jeder Flasche wieder, die die neue Kellerei bei Spier verlässt. Der Erfolg gibt ihm Recht: vielfache Prämierungen und Auszeichnungen im In- und Ausland verbreiten den guten Ruf der Spier Weine in aller Welt. Weine mit dem Feuer und dem Schwung Südafrikas, mit komplexer, aromatischer Frucht, bestimmt von der Sonne Stellenboschs. Passt zu: frischem Fisch – insbesondere Lachs – und Meeresfrüchten.
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